Selepas kejatuhan Baghdad dan Andalusia, umat Islam kehilangan zaman keemasannya. Meskipun begitu, kegemilangan kita tidaklah hilang sepenuhnya. Khilafah Turki Uthmaniah menyambung legasi sains sepanjang lebih 600 abad.

Teknologi steam yang memanfaatkan wap dibangunkan oleh Takiyuddin, seorang ahli falak dan ahli matematik. Ciptaan saintifik ini diwujudkan 200 tahun lebih terkehadapan daripada barat. Sayangnya, teknologi steam ini gagal dipopularkan atau dimanfaatkan industri Turki. Apa yang jadi adalah fungsinya terbatas untuk hal simple seperti masak kebab. Lol.

Tahtelbahir, seorang saintis muslim mencipta kapal selam pertama untuk Turki Uthmaniah pada tahun 1719. Kapal selam ini menggunakan teknologi steam daripada pembakaran arang. Untuk menyelam ke dasar laut, bara api yang dinyalakan perlu dipadam oleh anak kapal. Wap yang terkumpul dalam bekas kapal selam akan mencukupi untuk perjalanan dasar laut.

Amiral Piri Reist (1465 – 1553 M), telah melakarkan peta dunia yang memuatkan benua Amerika dan Australia. Khilafah Turki Uthmaniah sendiri tidak mengambil kesempatan untuk menjelajah ke dunia baru itu. Kalaulah dulu Khalifah terdetik idea nak buka koloni kat Amerika, mungkin sejarah akan berubah!

Sebelum adanya Klinik Haiwan seperti hari ini, Turki Uthmaniah telah membina Gurabahane-i Laklakan iaitu hospital haiwan untuk merawat burung bangau dan unggas-unggas yang bermigrasi. Di bandar-bandar Turki moden, akhlak menjaga kebajikan binatang masih boleh kita temui. Sebagai contoh, bekas untuk meletakkan bijirin burung masih mudah ditemui. Masyarakat Turki juga sangat menyukai kucing dan membiarkannya bermain di masjid dan tempat awam.

Turki Uthmaniah juga menerapkan kaedah vaksin yang diambil daripada perubatan cina. Dengan cara ini, mereka membasmi smallpox daripada teruk menjangkiti kanak-kanak. Lady Montagu, seorang penyair Inggeris menceritakan kaedah perubatan Turki ini kepada rakyat tanah airnya. Tidak lama kemudian, vaksin untuk smallpox dicipta oleh Edward Jenner.

Akşemsettin, guru ruhani kepada Sultan Mehmet al-Fatih tiada kurangnya. Dia mendedahkan kewujudan bakteria yang boleh mengakibatkan penyakit kepada manusia. Kitab Maddet’ül Hayat pada abad ke-15 itu menjelaskan ada bakteria yang tidak mampu dilihat mata kasar. “Penyakit itu hidup seperti manusia dan tumbuhan. Salah kalau kita kata penyakit tiba-tiba sahaja muncul pada manusia. Sebetulnya penyakit boleh berpindah daripada manusia kepada manusia. Jangkitan ini tidak boleh dilihat mata kasar namun wujud dengan saiz sekecil zarah.”