Korang perasan tak, kebanyakkan masakan Jepun tidak menggunakan daging terutamanya lembu. Orang Jepun ni lagi suka guna hidupan laut seperti ikan untuk buat lauk.

Kenapa boleh jadi macam gitu?

Dulu orang Jepun ni tidak dibenarkan makan daging mamalia seperti lembu, rusa dan babi setelah agama Buddha memasuki negara itu.

Dari situlah Maharaja Tenmu keluarkan titah untuk mengharamkan orang Jepun makan daging bermula tahun 675 A.D.

Kalau berdegil juga, hukum berat akan menanti. Bagi masyarakat Jepun zaman tu, tak jadi masalah pun sebab deme lagi suka makanan laut seperti kerapu dan siakap. Ye lah kerapu dan siakap senang nak cari. Lembu pula kena ternak, bagi makan dan nak sembelih lagi memang susah.

Dah lah negara deme ni bergunung-ganang, bela lembu nanti menyusahkan orang je sebab akan berlanggar dengan kereta kuda vtec. Baik guna lembu untuk membajak sawah.

Walaupun daging diharamkan, golongan T20 dekat Jepun tu makan je tapi deme bagi alasan. Kononnya T20 ni makan daging atas faktor perubatan, padahal deme tak nak B40 bising.

Paling pelik sekali adalah orang Jepun anggap minum susu lembu ni macam kita minum darah lembu. Pedagang Portugis yang datang Jepun pun sampai naik pening kepala deme kena tegur macam gitu.

Jadi sampai bila orang Jepun tak boleh makan daging?

Lepas 1200 tahun, barulah Maharaja Meiji memansuhkan larangan memakan daging. Sejak itu orang Jepun mula menyerap masakan berasaskan daging dari Korea, China dan Eropah ke dalam masakan deme. Akhirnya dapat juga deme menikmati daging seperti bangsa lain.

Nak tahu lagi banyak tentang Jepun, ni buku yang sesuai untuk korang. KITAB TAMADUN JEPUN dah ada kat Shopee sekarang. Cepat beli sebab ada promosi sempena sales 11.11. Boleh beli di https://bit.ly/KTJepun